Timijan in timol

genas · Objavljeno: Pet Feb 25, 2011 1:05 pm Naslov sporočila: Timijan in timol

Timijanov je več vrst. Poznam vrtni timijan in divji timijan (Velika planina, Istra, Dalmacija).

A kdo zagotovo ve, kateri od teh ima teoretično več timola. Kot najdem na NET-u, bi naj bil to vrtni timijan. Ampak divji timijan (plazeči, ne grmičasti) iz Istre ali Dalmacije ima veliko močnejšo aromo, takomočno, da n.pr. za čaj sploh ni uporaben. A to pomeni, da ima več timola?

Imam stalno rahlo vneto grlo. Do sedaj sem to reševal z žajbljevimi tabletami, a so jih zgleda umaknili iz prodaje. Zato bi rad naredil timijanovo tinkturo iz sorte timijana z največ timola.

Hvala in LP

Oglasi · Objavljeno: Pet Feb 25, 2011 1:05 pm Naslov sporočila: Oglasi

matoks1 · Objavljeno: Pet Feb 25, 2011 4:56 pm Naslov sporočila: Re:

pomoje ima divji timjan več timola, jaz imam sicer eno sorto timijana ki je star 200 let najdla ga je moja pranona na robu njive, je grmičast in zelo dobro prezimen. glede vnetega grla pa si jaz delam iz žajblja (listov) tole: karameliziram cuker prelijem z mlekom zavrem in nekje v 3 dc mleka dam 2-3 žajbljeve liste in mi pomaga. probaj to je dobro tudi za bronhitis.